Суши-Румба
Ресторан, открывающийся в центре столицы - всегда событие. Ресторан, открывающийся на Тверской улице, да ещё и таким ресторатором, как Андрей Зайцев (владелец ресторанов премиум класса «Ноа» и l'Albero), - событие вдвойне. Тем более что расположился новый ресторанный комплекс в любимом многими поколениями москвичей и гостей столицы знаменитом здании Центрального Телеграфа, что в двух минутах ходьбы от Красной площади. Здесь действительно есть что посмотреть и что попробовать и взыскательным гурманам, и тем, кто хочет перекусить на скорую руку. Два этажа трехуровневого комплекса поделили между собой кафе «Старый Телеграф», ресторан «Суши-Румба» и пиццерия Sorriso. Цены во всех трех заведениях демократичные, это часть политики, которой придерживается их владелец, Андрей Зайцев.
Неспешно прогуливаетесь по Тверской? Не знаете, где назначить деловую встречу, провести вечер, позавтракать или пообедать с друзьями? Смело открывайте дверь «Старого телеграфа». Проходите.
"цены во всех трех заведениях демократичные, это часть политики"
Налево - кафе с демократичными ценами и непринужденной атмосферой, которая перенесет вас в те времена, когда создавались первые телеграфы, во времена расцвета гастрономии. Интерьер продуман таким образом, чтобы создать ощущение, что вы попали в Италию или Францию 20-30-х годов. Черно-белые фотографии и планы городов, сделанные в начале прошлого века, другие предметы интерьера отсылающие к началу века в Европе создают незабываемую атмосферу европейского городского кафе. Подлинность интерьеру придают чугунные оконные решетки, сохранившиеся без изменения с 1927 года, когда Центральный Телеграф, построенный знаменитым московским архитектором Иваном Рербергом, принял первую радиограмму.
Авторская кухня признана удивить разнообразием выпечки, песочных пирожных, тортов, эклеров приготовленных на нашей кухне. Шеф-повар Кристоф Монойе, создавая основную карту меню «Старого Телеграфа», включил в нее большое количество салатов, супов, сэндвичей, кишей и панини. Каждое утро, начиная с 8.30, в кафе подают сытные завтраки европейского уровня, во время которых можно прочитать свежую газету или посмотреть телепрограмму новостей (в распоряжении гостей многоканальные телевизоры и свежая пресса). Кофейная карта, в которой представлен широкий ассортимент классических видов кофе, дополнена всевозможными кофейными коктейлями. Настоятельно рекомендуем попробовать напиток «Бамбл», приготовленный на основе Итальянского кофе ZIcaffe. Бар впечатляет большой коктейльной картой и разнообразием аперитивов.
"подлинность интерьеру придают чугунные оконные решетки, сохранившиеся без изменения с 1927 года"
За дверью направо - пиццерия «Sorriso», спокойное и уютное место с итальянской фоновой музыкой, в котором будут чувствовать себя как дома влюбленные парочки, небольшие дружеские компании и семьи с детьми. Вечерами здесь можно послушать «живые» выступления групп, исполняющих русские и зарубежные эстрадные хиты. Гордость итальянского шеф-повара – пицца необычной формы, приготовленная традиционным способом, в настоящей дровяной печи, каждый посетитель сможет увидеть как готовится его пицца, прямо из-за своего столика, а так же попробовать множество мясных блюд с открытого огня мангала. Особая примета «Sorriso» - богатая пивная карта, включающая в себя множество сортов разливного пива.
"в распоряжении посетителей 15ти метровая барная стойка и порядка 250 наименований коктейлей"
Поднимаемся на уровень выше. На новоселье приглашает ресторан «Суши-Румба», из окон которого открывается великолепный вид на Кремль и Тверскую улицу!
Интерьер ресторана выдержан в минималистском стиле с добавлением восточной эксзотики. Большой зал создает ощущение простора, а небольшие удобные столики – покоя и уюта. Название заведения подчеркивает – упор здесь на японскую кухню, но с латиноамериканским акцентом, например, типичное для японской кухни блюдо: сашими "Тирадитос", которое подается с латино-американскими соусами. Создатели сделали ставку на необычный и новый для столицы формат ресторана - After Work Parties. Гостям предлагается не только
восстановить силы, но и весело провести время после напряженного трудового дня. В распоряжении посетителей 15ти метровая барная стойка и порядка 250 наименований коктейлей. Вечернее время с четверга по субботу будет приправлено модными диджейскими сетами, зажигательными латиноамериканскими группами и не только! Большое количество плазм и проекторов позволит наблюдать главные спортивные трансляции, а во время банкетов (до 300 человек) и фуршетов (до 1000 персон) – собственные видеозаписи и любимые фильмы.
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
borzaya's Friends Page